Công ty TNHH Nhất Phú Thái - Máy sấy SUNSAY Nhất Phú Thái - Cung cấp dây chuyền sấy và bảo quản các loại trái cây, hoa màu, rau củ quả chất lượng hàng đầu Việt Nam

Máy sấy cơm cháy

Thứ hai - 04/02/2013 15:35

Cơm cháy khởi nguồn là một món ăn dân dã, cháy từ nồi cơm của gia đình. Ngày nay, cơm cháy đã trở thành món ăn đặc sản. Cách làm cơm cháy đơn giản, hợp vệ sinh, chỉ là cơm (nếp hoặc tẻ), sấy khô với máy sấy chuyên dụng sấy cơm cháy.

Gạo nếp vo sạch, không cần ngâm, nấu nước sôi cho nếp vào nấu 4 phút, trúc nếp ra rổ cho thật ráo, sau đó hấp 10 - 15 phút.

Khi xôi/cơm còn nóng, dàn mỏng ra túi ziplock bag. Cáng mỏng, Độ dày khoảng 3 - 4 mm là hợp lý, cắt thành từng miếng với kích thước 12 x 0,8 cm.

Sau đó sắp xếp cơm đã cáng mỏng lên khay sấy và cho vào tủ sấy cơm cháy. Nhiệt độ sấy cơm cháy là 130 độ C, sấy cho đến khi khô (khoảng 2h).

Cơm cháy sau khi sấy có thể chiên với dầu và tẩm với gia vị.

Tủ sấy cơm cháy

Máy sấy cơm cháy

Tủ sấy cơm cháy

Cơm cháy sấy

Từ khóa: cơm cháy, com chay, máy sấy cơm cháy, may say com chay, tủ sấy cơm cháy, tu say com chay, sấy cơm cháy, say com chay, cơm cháy sấy, com chay say, cách làm cơm cháy, hướng dẫn làm cơm cháy, cach lam com chay, huong dan lam com chay

Mọi nhu cầu cần tư vấn và cung cấp các sản phẩm máy sấy, máy ép viên nén mùn cưa, máy băm nghiền gỗ, máy làm đá tại SUNSAY. Vui lòng liên hệ: 094.110.8888
Hoặc gửi yêu cầu qua email: info@nhatphuthai.com